Flowers Winery

Joan ja Walt Flowers perustivat Flowersin viinitilan yli 30 vuotta sitten ja sinnikkäästi vuosien varrella huolimatta Sonoman karusta rannikosta ja sen epäsuotuisista sääolosuhteista, tiheästä sumusta ja jyrkistä rinteistä. Tänään heidän työnsä ja näkemyksensä hedelmä on Flowers Winery, jolla on runsaasti kokemusta suuren Chardonnayn ja Pinot Noirin viljelystä. Heidän lähestymistapansa on yksinkertainen: minimaalinen interventio, biodynaamisen ja luonnonmukaisen viljelyn yhdistelmä ja luonnon antaminen hoitaa asiansa. Pääviinintekijä Chantal Forthunin johdolla he ovat onnistuneet luomaan ja tuottamaan joitakin Sonoman hienoimmista tyylikkäistä viineistä. Heidän keskeinen eetoksensa on ”Crafted Without Compromise. Viinit, joilla on paikkatietoisuus. People with a sense of purpose.”

Lähde: www.flowerswinery.com

2016 Sonoma Coast Chardonnay
Nuoksu on houkutteleva käsin kirjoitettu kutsu tutkia tätä viiniä tarkemmin. Yksi kulaus ja huomaat, miten uskomaton suutuntuma tällä viinillä on – runsaasti sitruunaa, mehukasta punaista omenaa ja hunajamelonia hallitsevat, ja jälkivaikutelmassa on tiukasti nektariinin, päärynän, inkiväärin ja mausteiden vivahteita. Tässä viinissä on niin paljon annettavaa. Suosittelen juomaan ensimmäisen lasillisen noin 55F:n lämpötilassa, jotta voit täysin arvostaa lasiin kätkeytyvää syvyyttä ja monimutkaisuutta. Todella mukavan kermainen rakenne ilman kaikkia tammisia voisia sävyjä. Vähittäismyynti: $55.99

2016 Sonoma Pinot Noir
2016 Sonoma Pinot Noir
Vuoden 2016 vuosikerran maistamisen jälkeen on helppo ymmärtää, miksi Flowers asettui Sonomaan kaikki ne vuodet sitten. Tämä on todella hieno esimerkki siitä, mikä heidän visionsa on täytynyt olla. Kirsikat hallitsevat tuoksua, jota täydentävät punaiset marjat ja yrtit. Maku on heti vaikuttava, ja siinä on vietteleviä kirsikoita, kypsiä punaisia hedelmiä, italialaisia yrttejä ja metsäsieniä pitkällä houkuttelevalla jälkivaikutelmalla. Todella vaikuttava viini. Vähittäismyynti: $49.99

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.