Feta-juusto ja raskaus

Mitä tapahtuu, jos syöt fetajuustoa raskaana ollessasi?

Feta-juuston syöminen raskaana ollessasi on turvallista niin kauan kuin tiedät, että juusto tai mikä tahansa muu pehmytjuusto on valmistettu pastöroidusta maidosta, joka estää maitoa sisältämästä haitallista bakteeria nimeltä Listeria monocytogenes. Raskaana ollessasi kaikkia pastöroidusta maidosta valmistettuja pehmeitä juustoja pidetään Kids Health -sivuston tietojen mukaan turvallisina nauttia.

Listeria monocytogenes on yksi haitallisista bakteereista, jotka voivat vahingoittaa syntymätöntä lastasi.

Yleisesti tietyntyyppiset eläinperäiset tuotteet, kuten maitotuotteet, lihavalmisteet ja toisinaan myös kasvit, voivat usein sisältää Listeria monocytogenesia. Siksi jopa selleri voi olla saastunut näillä bakteereilla.

Seuraavasti myös leikkeleet ja nakkisämpylät voivat olla yksi Listeria monocytogenes -bakteerin lähde.

Koska bakteerin kuljettamisesta eläimissä ei yleensä ole oireita, maanviljelijät eivät useinkaan havaitse tai hoida sitä. Siksi kaikki tuotteet, kuten maitotuotteet tai liha, jotka ovat peräisin tartunnan saaneesta eläimestä, voivat edelleen olla tartuntavaarallisia.

Mikäli bakteeri itsessään jatkaa kasvuaan jopa jääkaappilämpötilassa, ei ole mitään keinoa pysäyttää sen kasvua tai tappaa sitä, kun elintarvikkeita säilytetään jääkaapissa.

Seuraavasti, vaikka ostaisitkin tuoretta juustoa, joka vaikuttaa täysin normaalilta ja tuoksuu hyvältä, et voi mitenkään selvittää paljain silmin, sisältääkö juusto todellisuudessa bakteeria.

Tällaista bakteeria sisältävässä juustossa ei myöskään ole mitään merkkejä siitä maulla, ja juustoa voi syödä ilman pienintäkään aavistusta siitä, että se todellakin sisältää Listeria monocytogenes -bakteeria.

Tämän sanottuani se ei tarkoita, että kaikki Listeriaa sisältävää fetajuustoa syövät sairastuisivat. Se on kuitenkin edelleen erittäin haitallista raskaana oleville naisille ja sekä yli 65-vuotiaille henkilöille, joilla on heikompi immuunijärjestelmä.