Älä tuhlaa uunitilaa – tee sen sijaan Crockpot-kinkkua juhlapyhiksi! Se on täynnä makua helpon ruskean sokerin ja ananaksen kuorrutuksen ansiosta, ja se on valmiina milloin tahansa, kun vieraat saapuvat!

Etsitkö lisää hyviä lomareseptejä? Kokeile melkein kuuluisaa vihreiden papujen pataruokaani, helppoa kotitekoista makaronia ja juustoa, sokerimaissipataa ja äitini bataattipataa!

Crockpot-kinkkuresepti

Kierrekinkun valmistaminen crockpotissa on yksi helpoimmista tavoista valmistaa kinkkua! Olin aluksi hieman epäröivä, mutta löydettyäni tempun, jolla saan silti ne rapeat ruskean sokerin reunat, joita rakastan uunissa paistetusta versiosta, olin täysin mukana!

Tämän Crockpot-kinkkureseptin tekeminen säästää paljon tilaa uunissasi juhlapyhinä. Jos sinulla on suuri kinkku kypsymässä matalalla ja hitaasti uunissa, missä keität kaikki pataruoat ja lisukkeet? Juuri siinä kohtaa crockpot tulee kuvioihin. Tee nopea ja helppo kuorrutus ruskeasta sokerista, voista ja ananasmehusta ja päällystä sillä kierrekinkkusi. Sen jälkeen annat crockpotin tehdä loput työstä puolestasi!

Tämä helppo resepti on nykyään ainoa tapa, jolla tykkään tehdä kierrekinkkua. Lue alta kaikki vinkkini ja niksini siitä, mitä tehdä, jos crockpotin kansi ei sovi, kun kinkku on sisällä, ja miten saat täydelliset ruskean sokerin reunat!

Ainesosat crockpotin kinkkukuorrutteeseen

Tälle crockpotin kinkkurekistereseptille riittää vain muutama aine. Ensinnäkin tarvitset 8-10-kiloisen kierteisen kinkun. Tarvitset seuraavat ainekset kuorrutuksen tekemiseen:

• voi
• ruskea sokeri
• hunaja
• jauhetut neilikat
• ananassiviipaleet (käytämme myös mehua, jossa ne tulivat!)

Jos et ole ananaksen ystävä, sinun kannattaa löytää korvike, joka silti auttaa makua ja pehmentää kinkun. Jos tarvitset, suosittelen kokeilemaan omenaviinietikkaa tai appelsiinimehua ananasmehun/renkaiden tilalle tässä reseptissä.

Entä jos kinkkuni ei mahdu kattilaan?

Tarvitset suuren ovaalinmuotoisen crockpotin, jotta suuri kinkku mahtuu siihen. Minä sain mahtumaan 9 kilon kierteisen kinkun crockpottiin ongelmitta.

Jos kinkkusi sattuu olemaan liian pitkä, voit kuitenkin käyttää foliota crockpotin kannen sijasta. Telttaile vain folio kinkun päälle ja sulje se hitaasti keittimen reunojen ympärille.

Miten kypsennät spiraalikinkun crockpotissa

• Lisää kinkku crockpottiin spiraali leikkauspuoli alaspäin.
• Sekoita lasitteen ainekset keskenään ja painele kinkun päälle.
• Peitä kinkku (tarvittaessa kannella tai foliolla) ja kypsennä 3-4 tuntia.
• Kypsennä mehun kanssa ja anna kinkun levätä 10 minuuttia ennen tarjoilua.

Miten saat vielä rapeat ruskeasokeriset reunat?

Huolissasi siitä, että menetät nuo kinkun herkulliset ruskeat sokerireunat? En valehtele, minäkin pelkäsin samaa, kun vedin crockpot-kinkkuni ensimmäistä kertaa padasta.

Silloin sain loistoidean! Juuri ennen tarjoilua, lisää hieman lisää ruskeaa sokeria ja laita se broilerin alle minuutiksi tai kahdeksi. Arvaa mitä? Se oli täydellistä! Alla ovat siis vaiheeni reunojen rapeuttamiseksi ja tuoreen kinkun tuntuman saamiseksi ilman uunissa vietettyä aikaa.

1. Lämmitä uunisi broileri.
2. Poista kinkku crockpotista ja aseta se uuninkestävälle lautaselle tai isolle keksilevylle.
3. Painele lisää ruskeaa sokeria kinkun reunoille.
4. Kypsennä noin minuutti tai kaksi ja tarkkaile tarkasti. Haluat vain, että reunat alkavat kuplia ja ruskea sokeri alkaa kiteytyä!
5. Nosta uunista ja tarjoile heti!

VINKKEJÄ CROCK POT KINKKUUN

• Kinkun koon ja muodon vuoksi tarvitset suurta soikeaa hidastettua uunia tälle kinkkureseptille. Minun hidasliemeni on 8 quarts ja siihen mahtui 9-kiloinen kinkku.
• Tarjoilua varten poista kinkku kattilasta ja aseta tarjoilulautaselle. Kinkkuviipaleet on helpompi leikata ja tarjoilla tarjoilulautaselta kuin hitaasta keittimestä.
• Tausta tuo kinkku ennen tarjoilua kaikkien alla olevien hyvien mehujen kanssa pataan ja anna sen levätä 1o minuuttia ennen tarjoilua.
• Seuraa yllä olevia ohjeita, jos haluat rapeat reunat kuten uunikinkussa. Se ei todellakaan ole välttämätöntä, mutta on mukava lisä!

Ylijäänyt kinkku?

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jopa viikon ajan jääkaapissa. Lämmitä uudelleen mikroaaltouunissa!

Voit myös pakastaa ylijäänyttä kinkkua käytettäväksi resepteissä myöhemmin. Jos etsit tapoja käyttää ylijäänyttä kinkkua, alla on suosikkireseptejäni, joissa käytetään kinkkua tai kinkunluita!

• Creamy Ham Casserole
• Slow Cooker Ham & Papukeitto
• Leivottu sinappikinkku, kinkku & Juustosliders
• Rosmariinikinkkukeitto papukeitto

Tiedän, että tulet nauttimaan tästä Crockpot-kinkkureseptistä yhtä paljon kuin me. Se on niin uskomattoman helppo koota ja tekee perheen lomaillallisen isännöinnistä vain hieman helpompaa.

Jätä alla arvostelu tai kommentti, jossa kerrot, miten tämä resepti onnistuu sinulta!

Tämä postaus saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Lue paljastuskäytäntöni.