Ruokatoimittajana minulla on tapana olla ylpeä siitä, että minulla on aika ajoin hyvä maku. Ei, en ole foodie (halveksin sanaa), mutta nautin herkullisten asioiden syömisestä. Moni ei tiedä minusta, että kasvoin taloudessa, jossa tarjoiltiin hyytelösalaattia … joka ikinen kiitospäivä. Jopa 10-vuotiaana jokavuotinen hyytelösalaatti oli minulle suuri häpeäpilkku. Aloin syvästi halveksia hyytelöä. Tässä on syy, miksi kenenkään ei pitäisi syödä sitä.

Se on sairaalaruokaa

Ja me kaikki tiedämme, että ne ovat pahimpia. Hyytelöä annetaan sairaille ja toipuville potilaille, joiden elimistö ei jaksa sulattaa muuta kuin sokeripitoista nestettä. Hyvä on, mutta jättäkää se sitten makeaksi herkuksi toipilaana ollessanne, ei joksikin joulupöydän antimeksi.

HYYTELÖ!

Visuaali, joka saa minut aina voimaan pahoin: Näet lautasellisen hyytelöä, napautat sitä kevyesti ja katsot sen luonnollista liikettä. Okei, sait minut kiinni. Taipuisa rakenne tekee niistä loistavia alkoholijuomia varten. Mutta siinä kaikki.

JELL-O MOLDS

Muotin avulla Jell-O syrjäytti itsensä Amerikan historiassa – yhtiö jakoi ilmaisia muotteja Ellis Islandin kautta tuleville maahanmuuttajille. Hullua, eikö? Ymmärrän, että näillä oli kukoistuskautensa, mutta mennään eteenpäin. Jell-O-muotit eivät ole enää juhlatemppu.

BILL COSBY

Kun tuotemerkkisi kasvot yli 30 vuoden ajan – ilmeisesti yksi pisimpään jatkuneista julkkisten tuotemerkkien mainostuksista Yhdysvalloissa – joutuu syytteeseen huumeidenkäytöstä ja seksuaalisesta hyväksikäytöstä kymmenien naisten kimppuun hyökkäämisestä, sanoisin, että häpeä sinunkin puolestasi.

SAVORY ”SALADIT”

Vartuin äidin kanssa, joka varttui äidin kanssa, joka teki hyytelösalaatteja. Perheen kokoontuminen? Hyytelösalaattia. Loma? Jello-O-salaatti. Piknik? HYYTELÖSALAATTI. Onneksi omani pysytteli hedelmälajikkeissa, kuten mandariini-appelsiinissa ja karpalossa, mutta on olemassa kokonainen maailma reseptejä suolaisia hyytelösalaatteja varten, joissa yhdistyvät sellerin ja oliivien kaltaiset ainesosat majoneesin (!) ja hyytelön kanssa.

TÄÄLLÄ ON ”JELL-O BELT”

Jep, aivan kuten vanhan kunnon ruostevyöhyke (Rust Belt), niin myös hyytelövyöhyke (Jell-O Belt) on olemassa, ja se on se alue, jossa kulutetaan eniten hyytelöä koko maailmassa. Sen ytimessä? Utah, jossa asukkaat syövät kaksi kertaa enemmän hyytelöä kuin missään muualla. Minusta tämä on huolestuttavaa.

Se on läheisessä yhteydessä yskänsiirappiin

Hyytelön keksijä syrjäytyi yskänsiirappien ja laksatiivien valmistajana. Todennäköisesti hänellä oli jauhemaisia hedelmämausteita valmiina lääkkeisiinsä, ja hän valmisti alkuperäiset neljä Jell-O-makua vuonna 1897.

Seuraa Delishiä Instagramissa.

.