Chicagolaisina olemme ylpeitä siitä, että asumme kaupungissa, joka on saanut paljon tunnustusta innovaatiostaan sekä ruoan että juoman alalla. Vaikka meidät ehkä tunnetaankin ensisijaisesti käsityöläisoluistamme, hodareistamme ja deep dish -pizzastamme,

cocktailejamme ei kannata sivuuttaa. Chicagon baarimestarit ja cocktail-käsityöläiset ovat luoneet ja valmistaneet uusia juomia, jotka ovat siirtyneet modernin chicagolaisen kulttuurin eturintamaan ja samalla osoittaneet kunnioitusta menneisyydellemme. Olemme listanneet alla erottuvat juomat ja sen, mistä niitä voi löytää. Olipa kyseessä sitten viihtyisä drinkki päivän päätteeksi työkavereiden kanssa tai romanttinen illanvietto, tulet varmasti janoamaan näitä Windy Cityn inspiroimia cocktaileja!

Chicago Fizz

Watershed | 601 North State Street

Tämä suosittu juoma on ollut instituutio NYC:ssä, ja vaikka sen sanotaan olleen tuontitavaraa Chicagosta ennen kieltolakia, monet uskovat, että Waldorf-Astoria on saanut kunnian itse juoman valmistamisesta. Lämmittele itseäsi reippaana chicagolaisena iltana tällä lohdullisella cocktaililla, joka sisältää rommia, portviiniä, tomusokeria, munanvalkuaista ja hiilihapotettua vettä.

The Chicago

LondonHouse | 85 East Upper Wacker Drive

Koristele kauniita näkymiä kaupunkiin tällä romanttisella meripihkaisella cocktaililla. Palaa ajassa taaksepäin parinkymmenluvulle nostalgisilla vaniljan, appelsiinikonjakin, Cointreaun, kuohuviinin ja amontillado-sherryn sävyillä.

The Chicago Fire Extinguisher

Arbella | 112 West Grand Avenue

Voit maistella toista vintage-tyylistä cocktailia tässä trendikkäässä River Northin baarissa. Cocktail tarjoillaan lasisessa suolapullossa (samanlaisessa kuin ne, joita käytettiin Chicagon vuoden 1871 tulipalon sammuttamiseen), ja siihen sekoitetaan skottilaista viskiä, savustettua Angostura-katkeroa ja Amaro Abanoa. Mikä tekee tästä cocktailista ainutlaatuisen juoma-astian sisällä on loukussa savua viinitynnyrin puulastuista, jotka lisäävät lisäksi savuista makua.

Lue lisää: 6 Best Universities to Sign Up for in Chicago

Assorted Cocktails

Vermilion | 10 West Hubbard Street

Yksi baari saattaa viedä kakkua, kun on kyse juomien kunnianosoituksista Windy Citylle. Cocktaileja ovat mm: Lake Michigan, Magnificent Mile, Devil in the White City ja LSD. LSD, tai kuten paikalliset tuntevat, Lake Shore Drive, sisältää vihreää chartreusea, giniä, Assamin vihreää teetä ja oleo saccharumia jäljitelläkseen Michigan-järven vesiä, jotka näkyvät samankaltaiselta tieltä. The Magnificent Mile, kuohuviinicocktail, jossa on bouquet-infusoitua jäätä ja mausteinen habanero-, inkivääri-infuusio, osoittaa Magnificent Milen suuruudenluokkaa ja hienostuneisuutta. Lopuksi Devil in the White Cityssä on kardemumma-sahraminvettä, kookosmaitoa ja vaniljaa. Tämä makea ja kermainen yhdistelmä koristeena ruusu tekee cocktailista paitsi visuaalisesti upean myös siirtää sinut vuosisadan vaihteeseen Chicagon eteläpuolelle maailmannäyttelyyn.

Boystown Royale

Presidio | 1749 North Damen Avenue

Jos etsit upeaa juomaa illanviettopaikalle, tämä on sopiva valinta. Tämä North Sidessa sijaitsevan Boystownin näkyvän LGBTQ-yhteisön inspiroima kimalteleva cocktail sisältää vodkaa, hibiskusta, sitruunaa ja proseccoa.

Water Taxi

Beacon Tavern | 405 North Wabash Avenue

On järkevää, että Beacon Tavernin kaltainen joenrantaravintola saisi inspiraationsa jokirantaravintolan ohi kulkevista työmatkalaisveneistä päivittäin. Nauti tästä maukkaasta sekoituksesta, jossa on Piscoa, rommia, Suzea, passionhedelmää ja ananas-jalapeno-kombuchaa.

Wrigley Rita

Harry Caray’s Tavern | 700 East Grand Avenue

Se on Wrigleyville-tyylinen margarita, tietysti vain Harry Caray’sissa. Tässä on Don Julio Blanco -tequilaa, Cointreau-appelsiinilikööriä, lime souria, sitruunamehua, appelsiinimehua, limettiviipale ja appelsiiniviipale.

Lue lisää: Chicago vs NYC: Advantages & Disadvantages

Northerly Island

The Windsor | 160 East Huron Street

Tämä keskilänsimainen spin Long Islandin jääteestä tarjoillaan The Windsorissa, joka on paikallinen helmi Mag Mile -alueella. Tunnetko tuulahduksen ihanasta pienestä niemimaastamme? Sitten tämä on sinua varten.

Skyscraper

The Signature Lounge at the 96th | 875 North Michigan Avenue

Tämä makea Bacardi rommista, ananaksesta ja karpalomehusta valmistettu drinkki tarjoillaan yhden Windy Cityn kuuluisimman pilvenpiirtäjän, John Hancockin, kärjessä, ja se sopii täydellisesti korkealle nouseviin näkymiin.

Tämä makea drinkki, joka on valmistettu Bacardi rommista, ananaksesta ja karpalomehusta, sopii täydellisesti korkealle nouseviin näkymiin.