このタコススープは、タコスナイトについて私たちが愛するすべてが、一つの鍋で作られる、健康でボリュームがあり、おいしいスープになったと考えましょう！

コンロで作る場合、約30分を見ているので、平日の夕食に最適です。 また、それを作るためにスロークッカーや圧力鍋を使用することができ、以下の命令があります。

The Ingredients You’ll Need

Taco soup is easy to make, it uses lots of pantry staples.だけでなく、タコススープは、作るのが簡単である。 冷蔵庫がパンパンなときは、このスープを使います。

ひき肉を使うと、簡単でボリュームのあるスープが作れます。 牛肉、豚肉、七面鳥、鶏肉など、好きなものを使ってください。 私はスープを少し軽く/健康的にするのが好きで、赤身のひき肉turkey.comを使用します。

玉ねぎとニンニクはスープにたくさんの味を追加します。 タコススープですからね。 市販のパックでも十分ですが、一番おいしいタコススープを作るには、自分で調味料を作りましょう。 簡単にできること請け合いです。

トマト缶、青唐辛子缶、豆類缶、コーン缶（冷凍）を入れると、さらに風味とボリュームが増します。

ストックまたはブロスをベースとします。 市販のものでもよいですが、自分で作るのもよいでしょう。 ここでは、自家製チキンストックのレシピをご紹介します。 タコスをイメージした料理にはちょっと変な感じがしますが、なんというか、素晴らしい風味を加えてくれるんです。 これはスープの中に牧場の味を加えるということでもあるんです。 タコススープにランチシーズニングを入れるのはよくあることです。 でも、私たちは本物の牧場の味を追求し、新鮮なディル（牧場の材料）をたくさん混ぜ込みました。 このレシピは、「ベジタリアンのためのベジタブル・スープ」です。 私は、パプリカ、刻んだサツマイモ、キャベツの千切りを入れるのが好きです。

コンロでの作り方

コンロで作るには、大きなスープ鍋が必要です-私はダッチオーブンを使うのが好きです。

• 少量の油でひき肉（牛肉、七面鳥、鶏肉、豚肉を使用可）を焼く。
• 焼いた肉を鍋の片側に寄せ、刻んだ玉ねぎを加える。
• タコスシーズニングとニンニクのみじん切りを入れて炒める。
• トマト缶、青唐辛子缶、豆、コーンカーネル、ストックを入れて15～20分煮込み、お好みのタコスをトッピングして召し上がれ。

スロークッカーでの作り方

スロークッカーでスープを作るには、スキレットとスロークッカーが必要です。

• 少量の油でひき肉を焼く。
• 焼いた肉を鍋の片側に寄せ、刻んだ玉ねぎを加え、柔らかくなるまでスキレットの周りを混ぜながら焼く。
• 焼いた肉と玉ねぎ、残りのスープ材料とともにスロークッカーへ入れる。 かき混ぜます。
• HIGH で3～4時間、LOW で6～8時間煮ます。

圧力鍋で作る方法

圧力鍋（インスタントポットなど）で作る場合は、圧力鍋があればOKです。 余分なスキレットは必要ありません 基本的な作り方はこちら：

• 圧力鍋の「SAUTE」機能を使って、少量の油でひき肉を焼きます。
• 焼いた肉を鍋の片側に寄せ、みじん切りの玉ねぎを入れて、柔らかくなるまで、鍋をかき回しながら煮込みます。
• ブイヨンを加え、木べらで鍋底の焦げやこびりついたものをかき出す。
• 残りの材料を入れる。
• 蓋をして、高圧で10分間加熱する。

I Love Using Homemade Taco Seasoning

上記で述べたように、市販のタコスシーズニングでも十分ですが、最も美味しいタコススープのために、ぜひ自分でシーズニングブレンドをまとめてみることをおすすめします。

それは難しいことではなく、おそらくスパイスキャビネットに必要なもののほとんどがすでにあるはずです。 この記事では、私たちが自家製ブレンドがベストだと思う理由と、それを作るためのヒントについて、すべてお話しします。

私たちが使う基本的なスパイスのリストです：

• チリパウダー-私たちは自家製のチリパウダーをお勧めします。
• Ground cumin – これは土の香りとスモーキーな風味を追加します。 これは、テックスメックス、メキシコ、およびカレーのレシピで一般的です。
• ホットスモークパプリカ – これは、ホット、スモーキーフレーバーを追加します。 チポトレチレパウダーは素晴らしい代替品です。
• 挽いたコリアンダー-これは、光、柑橘系のflavor.
• カイエンペッパー-これは、熱を追加します。

Make Ahead Tips

コンロで、スロークッカーで、または圧力鍋を使用してスープを作るかどうか、あなたは十分に事前にタコススープを作ることができます。 私は実際にそれは時間が経つにつれて良くなると思います！

• Refrigerate the soup, stored in a airtight container, up to four days.
• Freeze the soup, stored in a airtight and freezer safe container, for two to three months.

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